(zdraví) 10 důvodů, proč je káva nejlepší nápoj

Main

Začalo to, když si pastevec všiml, že jeho kozy jsou čilejší po ojídání keříků kávy a od té doby jsme se neotočili zpět. Káva je pro mnoho z nás mnohem důležitější než chleba a často také důvod, že nezabíjíme lidi hned po ránu.

Krom toho, že skvěle chutná, nabíjí člověka energii a je prostě příjemné kávu pít, má spoustu vedlejších efektů, které jsou přínosné celému tělu a organismu. S Barborou Horníkovou, Brand Managerkou Starbucks a coffee masterem jsme si nad jeden šálek sedli a ona nám dodala spoustu dalších informací.

Zrychluje metabolismus

Když si před posilovnou dáte espresso, bude to mít podobný efekt jako energy drink ovšem zdravější cestou. Energy drinky celkově nejsou úplně zdravá věc, naproti tomu správně udělané espresso neškodí vůbec ničím.

„Správně udělané espresso je připraveno ze 7 g kávy a 25-30 ml vody a jeho ideální doba extrakce je 20-30 vteřin. Správné espresso poznáte podle světle hnědé pěny tzv. cremy na povrchu, která espressu dodává karamelově-čokoládovou sladkost.“

Pomáhá proti bolestem hlavy

Když vás příležitostně bolí hlava, než začnete loupat růžové pilule, zkuste si dát espresso. Káva uvolňuje cévy a tím pádem může zmírnit a zastavit bolest hlavy.

„Tuto „babskou radu“ jsem už mnohokrát slyšela, a proto jsem neváhala a sama vyzkoušela. Kofein je obsažen také v mnoha lécích proti bolesti hlavy. Proto je pro mne nejlepší první pomocí při bolesti hlavy French Press a kvalitní káva.“

Je plná antioxidantů

Čisté espresso má stejně antioxidantů jako červené víno. Příznivě působí na celý organismus a čistí. Nicméně latté se šlehačkou a příchutí se nepočítá – to zeleninové smoothie nenahradí. Ale espressem si pomáháte aspoň trochu.

„Pro ty, kteří nejsou velkými fanoušky malého espressa, doporučuji v těchto letních dnech Cold Brew – káva louhovaná po dobu několika hodin ve studené vodě, díky které je výsledná chuť kávy plnější a jemnější.“

Dlouhodobé pití kávy vás chrání před Alzheimerem a demencí

Neexistuje sice léčba, ale existuje prevence. Zdravá životospráva je jedna věc a pití kávy snižuje možnost těchto nemocí o šedesát pět procent.

„Káva si uchová všechny prospěšné látky, jen pokud je dodržen správný postup přípravy. Aby se kávové oleje extrahovaly a nebyly absorbovány filtračním papírem, doporučujeme primárně tři typy přípravy: filtrovanou kávu, espreso a french press. Tyto postupy produkují plné chuťové spektrum každé kávy a důležité látky přitom zůstanou součástí kávy ve vašem šálku.“

Káva vás chrání před depresí

Studie Harvardu z roku 2013 zkoušela skoro tři sta tisíc lidí a byli o padesát tři procent méně náchylní k sebevraždě. Co víc si přát.

„Myslím si, že káva Vás pomáhá být šťastným: nezáleží na tom, jestli si vaše espresso užijete s dobrou knihou nebo velké cappuccino společně s přáteli. Další kávové momenty najdete také na: Instagramu  starbucksczech.“

Text: Václav Mensa

Foto: Pinterest